El lunes 15 de mayo ha sido un día muy bien aprovechado. Después de pastorear ovejas, nos decidimos ir hasta otra granja, pero esta vez de cabras. Allí nos enseñaron cómo hacían los quesos frescos de cabra. Un proceso muy interesante del que no perdimos detalle. Siguiendo con nuestro objetivo de "Trabajo decente y crecimiento económico", pudimos conocer el trabajo diario de dos mujeres que se dedican a cuidar cabras y hacer quesos.
Elaborando el queso fresco de cabra.
Observando atentamente el proceso de elaboración y visitando las instalaciones de la granja.
Haciendo el postureo para Instagram...
Si queréis conocer todo el proceso completo podéis visitar la emisora de nuestro centro, dónde os sumergiréis en el interior de la granja... Radio Pinajarro .
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